ボーナスをもらったので自分へのご褒美に初焙煎コーヒー豆を買ってみました。
普段はインスタントコーヒーなのですが、前から気になっていたお店なので、思い切って初来店。
本当に始めて買うので店主に素直に「初めて買うのでお勧めを教えて下さい。」と訊いてみた。
すると店主は「初めてだったらコロンビアかな。コロンビアは他のお店ではブレンドされてだされるから、単独は専門店じゃないと飲めないから」と教えてくれました。
「ではコロンビア下さい。」と注文。
生のコーヒー豆を店内で焙煎するので、30分はかかるとのこと。
焙煎している間に店主が焙煎済の豆からアイスコーヒーを作ってごちそうしてくれました。
そのアイスコーヒーの香りがなんとも癒しのある香で、店の中がコーヒーの香りでいっぱいになり、香りを嗅いでいるだけで一日の疲れがとれました。
飲んでみると砂糖やミルクを入れないでも十分美味しく、インスタントコーヒーとの違いを1口で感じました。
私の買った豆の出来上がりを待ってる間に世間話、商売の話、少し営業話をくり広げ、思ったより30分は短く感じました。
店主にコーヒーの入れ方を教わりましたのでご紹介します。



このお店は　川崎市宮前区平２－１－５　堰下バス停目の前小僧寿と隣接しています。
ＴＥＬ０４４－８７７－５４００
溝の口駅からバス13分バス通り沿いです。定休日水曜日
   






紙のフィルターにコーヒー豆を入れ真ん中めがけて少しづつお湯を注ぎます。
※ポットややかんからのお湯だと熱いので日本茶用のきゅうすにお湯を入れ、そのお湯を注ぐの　　がベストとのこと。
 
できあがり！！（やっぱりインスタントコーヒーとは違いますね～☆癒される～）

私が買ったコーヒー豆焙煎店「楽園」の2階マンションの物件が今1部屋空室があります。
それはこちら↓
お図面＆写真はこちらで見られます。
http://www.tutumisyouji.com/


（有）ツツミ商事
ＴＥＬ０４４－８７０－２０１５


 田園都市線溝の口駅までバス13分、堰下バス停徒歩1分
家賃　月額77,000円　　近隣駐車場賃料　月額　10,800円
管理費月額　3,000円
敷金　2ケ月　　礼金　0ケ月
所在地　川崎市宮前区平2-1-5
  建物名　パークハイム平202号室
構造　　　鉄筋コンクリート造　
  3階建　　2階　　２ＤＫ
専有面積　46.42ｍ2　　ＤＫ6、洋室6、和室6
　　　　　　　　　　　　　　
契約期間　2ｶ年　
築年月　　平成4年12月
即入居可
☆地デジ対応　　　　　　　　
☆フローリング　　　　　　　　　　　　　　　　
☆プロパンガス　　　　　　　
☆洗濯機置場室内
☆エアコン2基付
☆オートロック
☆ＴＶインターホン
☆エレベーター1基
☆1階お米屋さん、小僧寿司、コーヒー豆焙煎店
☆スーパーマルエツ隣り　　　　　
☆パシオス徒歩1分
☆郵便局徒歩1分
☆セブンイレブン徒歩2分　　　
☆向ヶ丘小学校徒歩2分
☆ＪＡセレサ川崎徒歩2分
☆サンドラッグ徒歩3分
☆バス便大変多い
☆道平坦溝の口駅まで自転車10分

 
うちの周辺地主農家さんは、朝採れ野菜を無人販売されたり、トラックで売りに来られたりされています。
朝採りなのでとても新鮮で、スーパーで売られている野菜とはジューシーさが違います。
値段もスーパーよりも安いので、午前中に完売することが多いです。
これから出てくる野菜のお勧めはきゅうりと枝豆です。
きゅうりはお味噌をつけて食べるのがシンプルで美味しい食べ方ですね。
枝豆は塩を入れて茹でるだけなんですが、バターを加えたかのような甘さがあり、大変美味しいです。
地主農家の奥さんが作るきゅうりのキューチャンが凄く美味しかったので、作り方を教えてもらいました。
市販のきゅうりのキューチャンより美味しく、毎年何回も家で作って食べています。
今日はこのきゅうりのキューチャンの作り方をご紹介します。

＜きゅうりのキューチャンの作り方＞
材料　きゅうり　1.25ｋｇ
　　　しょうゆ　1カップ
　　　酢　　　　1／2カップ
　　　しょうが　ピンポン玉位
　　　赤とうがらし　2,3個（お好みで）
　　　砂糖　　　120ｇ

①きゅうりを乱切りに切る。
②しょうがは輪切りに切る。
③赤唐辛子も輪切りに切る。
④しょうゆ、酢、しょうが、赤唐辛子、砂糖を大きい鍋に入れ煮立たせる。
⑤火を止める。
⑥きゅうりを入れる。
⑦時々かき混ぜる
⑧冷めたらきゅうりを取り出し、汁だけ煮立たせる。
⑨これを3回繰り返す。
⑩出来上がり！！
※味付けは後からでも好みで加減して入れられるので、味見して自分好みにして下さい。


朝採れ野菜売り場から徒歩1分の物件が今３部屋空室があります。
それはこちら↓
お図面＆写真はこちらで見られます。
http://www.tutumisyouji.com/

（有）ツツミ商事
ＴＥＬ０４４－８７０－２０１５


田園都市線溝の口駅までバス10分
家賃　月額67,000円　　駐車場賃料　月額　5,000円
管理費月額　2,000円
敷金　1ケ月　　礼金　1ケ月
所在地　川崎市宮前区神木本町５－７－６
建物名　グリーンエンクロス
構造　　　木造　
2階建　　1階、2階　　２ＤＫ
専有面積　40ｍ2　　ＤＫ6、洋室4.5、和室6
　　　　　　　　　　　　　　
契約期間　2ｶ年　
築年月　　平成5年3月
即入居可
☆地デジ対応　　　　　　　　
☆フローリング　　　　　　　　　　　　　　　　
☆プロパンガス　　　　　　　
☆洗濯機置場室内
☆サンドラッグ徒歩4分　　　　　
☆マルエツ徒歩5分
☆ひばり幼稚園徒歩5分　　　
☆向ヶ丘小学校徒歩3分
☆平小学校徒歩5分
☆サークルＫ徒歩3分