タイミング良く二日前にNHKためしてガッテンで、
家で出来るふわふわかき氷の作り方を紹介していました。
《ふわふわかき氷の作り方》
・水に一割の砂糖を加える
(水200mlに対して砂糖大さじ3)
・冷凍した氷を電子レンジで30秒加熱し、
その後表面全体が濡れるまで放置3~5分が目安
*常温のみで温める場合放置時間15分が目安
[本格シロップの作り方]
・砂糖250g 水100ml
1.鍋に砂糖と水を入れ、火にかけ沸騰して透明になり、
細かい泡が出てきたら出来上がり(冷まして使用する)
[バナナミルクの作り方]
・バナナ1本、牛乳100ml、シロップ230g
(お好みでバニラエッセンス)
・材料をすべてミキサーに入れ、混ぜたら出来上がり
[いちごミルク]
・イチゴジャム150g、牛乳75ml
・混ぜたら出来上がり
[しょうがシロップの作り方]
・生しょうが汁20g(チューブでも可)、シロップ150g
・材料を混ぜたら出来上がり
だそうです。
ちょっと作ってみたくなりましたね~(^^)
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