最近、煎りたてコーヒーにすっかりはまっている今日この頃。
毎日お昼に1杯飲んでいます。

うちのお店から徒歩10分位の所にある
この間ご紹介したお店、まほろま珈琲豆店から
昨日11月25日～11月29日（火）までセールします
お知らせお葉書を頂きまして、その葉書を持って
まほろまに昨日来店しました。
 
今回のセール品は主にアフリカ産らしく、
店主によるとアフリカ産は少し酸味があるとのこと。
そう言われてもまだど素人なので、なんのことやらなのですが、
お値段通常よりかなり安いので、これを機会に
セールのお豆を全品購入してみました。

いつものようにお豆を注文して煎るのを待っている間に
 店主が入れた美味しいコーヒーをごちそうになり、
店内に置いてある週刊文集を読んで出来上がりを待って。

待っている間の15分も優雅なヒトトキでした～♪
 
［正しいコーヒーの入れ方］
☆200ｃｃのコーヒーを入れる場合
①10ｇのコーヒー豆を紙フィルターに入れる。
②真ん中めがけてお湯を3秒位注ぐ。
③20秒そのまま待つ。
④中心を100円玉位の大きさにお湯を少しづつ回し入れる
⑤④を何回か繰り返し、200ｃｃでお湯入れをやめる。

※このとおりに入れるとやっぱり凄く美味しかったです♪
　今はこのレシピをほぼ忠実に守って入れています。

こちらのコーヒー店は煎り方も3段階選ぶことが出来ます。
「なぜ3段階あるんですか？」と質問したところ、
豆の種類によって煎り方を変えた方が美味しく飲めるとのです。

※私はまだ素人なので店主にお任せで煎ってもらいました。

煎りたて珈琲を入れている時の香りにも癒され、飲んでいる時の香りも
癒され、珈琲の魅力にはまってしまった今日この頃です～。

  
    
　　
豆工房
ｃｏｆｆｅｅ　ｒｏａｓｔ
まほろま
川崎市高津区向ヶ丘１６６－３
ＴＥＬ０４４－８６３－８９１１
ＦＡＸ０４４－８６３－８９１２
定休日：毎週水曜日


煎りたてコーヒー豆店まほろまから徒歩6分にある
物件が今2部屋空室があります。
それはこちら↓
お図面＆写真はこちらで見られます。
http://www.tutumisyouji.com/

（有）ツツミ商事
 ＴＥＬ０４４－８７０－２０１５

 田園都市線宮崎台駅徒歩6分
 家賃　月額48,000円　　敷地内駐車場賃料　月額　15,000円
管理費月額　2,000円
 敷金　1ケ月　　礼金　0.5ケ月
所在地　川崎市宮前区宮崎１５８－１
建物名　三幸荘　12号室、13号室、15号室
構造　　　木造　
  2階建　　2階　　1ＬＤＫ
 専有面積　27ｍ2　　《12号室》ＬＤＫ8帖、和室6帖
　　　　　　　　　　《13、15号室》ＬＤＫ8帖、洋室6帖（角部屋です）
 契約期間　2ｶ年　
 築年月　　昭和51年9月
 即入居可
☆エアコン１基付（15号室新品）　　　　　　　　
☆洋式トイレ（15号室新品）　　　　　　　　　　　　　　
☆給湯器新品　　　　　　　
☆流し台（15号室新品）
☆プロパンガス
☆自転車置き場無料400ccバイクまで無料相談
☆セレサモス宮前店徒歩1分
☆スーパーライフ徒歩3分　　　　　
☆東急ストア徒歩4分
☆三井住友銀行5分
☆ＪＡセレサ川崎徒歩5分　　　
☆本屋徒歩6分