昨年あたりチアシードが巷で流行りましたよね。
スーパーフードで植物繊維豊富でモデルさんもご愛用みたいな。
私も気になり、昨年楽天で大量購入してしまい(^^;)。
10回位昼食で食べたんですけど、ヨーグルトに混ぜて。
でもヨーグルトと混ぜるとカエルの卵みたいなのが強調されて、
食欲なくして、ちょっと中断。
ふとこの間思い出し、どうしたら見た目も美味しく食べられるかな~?
思いついたのがマンゴジュースに混ぜるでした~♪。
どうですか~?なかなかのトロピカルでしょ?!
別にヨーグルトにアロエも混ぜてのトロピカルな昼食でした~。
チアシードに含まれる栄養素
・たんぱく質
・オメガ3脂肪酸(α-リノレン酸)
・必須アミノ酸 8種類(9種類中)
・食物繊維
・カルシウム
・亜鉛
・マグネシウム
・鉄分
・ビタミン
・脂質
栄養たっぷりで
高血圧
高脂血症
動脈硬化
心臓病予防
コレステロール値の改善
糖尿病の予防
血糖値の変化を穏やかにする効果
植物繊維豊富で便秘解消効果
鉄分豊富で貧血予防
亜鉛で免疫力アップ効果
があるそうです。でもなかなか見た目がグロテスクなのよね~。
大さじ1杯が一日の適量で1日に必要な栄養半分摂取できるそうです。
それ以上とると逆に太ってしまうとのこと。
間違って今日大さじ2杯くらい食べちゃったわ~(^^;)
チアシードは12時間くらい水に浸けると良いらしいです。
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